Yumurta Kapama Tarifi

Kaç Kişilik: 2-3 Hazırlama: 10dk Pişirme: 10dk

Hayırlı günler herkese, size şöyle kolay güzel bir tarifle geldim. Bir önceki günden kalan fazla haşlanmış yumurtalarınızı bu tarifle değerlendirilebilirsiniz. Yada her gün aynı tatta yediğiniz haşlama yumurtalarınıza bir lezzet ve renk katmak için de yumurta kapama tarifimi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler;

  • 3 adet haşlanmış yumurta (kişi sayısına göre arttırılabilir.)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz,kırmızı toz biber, karabiber, kekik, nane ( elimizle serperek ekleyebiliriz.)

Hazırlanışı;

Yumurta sahanımıza tereyağımızı alıp eritelim. tereyağımız erirken yumurtalarımızı soyalım ve ortadan ikiye bölelim.

Eriyen yağımızın içine hafif kırmızı toz biber serpip biraz kızdıralım. yumurtaların kesik tarafı alta gelecek şekilde yumurtaları sahanımıza koyalım ve kaşık yardımıyla alttaki yağın yumurtaların üstüne gelmesini sağlayabilirsiniz .

Daha sonra geriye kalan baharatlarımızı ve tuzumuzu da yumurtaların üstüne serpiştirip yemeğe hazır hale getirebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir